바깥쪽 잎은 정상적으로 결구가 정상적인 것처럼 보이나 속은 썩어가며 잎의 가장자리는 수침상으로 마른다.

주요원인은 칼슘의 부족이다. 칼슘은 세포가 물러지지 않게 하는 역할을 하는데 이동성이 낮아 결핍 시 뿌리에서 가장 먼 배추 안쪽 잎까지 도달이 잘 안되기 때문에 배추 속이 부패한다. 칼슘결핍의 발생 및 우려시 대유무름노, 대유배추애 또는?대유베스트칼, 대유빠른칼슘23 살포또는 관주하면 꿀통현상 경감에 도움을 준다.

배추가 결구를 시작할 무렵 바깥 잎의 5~7개부터 내부 새잎의 잎자루 안쪽에 가로 및 세로로 균열이 생기고 상처가 갈색으로 된다. 잎자루 중간부분의 일부가 흑갈색이 되는 현상으로 잎은 축엽이 생기고 거칠며 약해진다.

배추는 붕소의 요구량이 높은 작물에 속하며 밑거름, 웃거름으로 대유입상붕사, 대유붕사를 토양처리 또는 대유배추무애, 대유물붕산, 대유아쿠아붕산을 살포하면 배추의 붕소의 요구량을 충족시켜줄 수 있다.

잎맥 사이 또는 잎의 가장자리에서 황화 증상이 시작된다. 결핍 증상이 지속될 경우 잎 전체가 황백화하여 고사한다.

엽록소의 중심에서 빛을 흡수하는 마그네슘은 결핍 시 엽록소의 생성이 저하로 잎이 변색되고 동화산물량이 급격하게 줄어들면서 감자의 비대가 원활하지 않게 된다. 생육기에 대유잎짱짱골드, 대유하이마그, 대유더블엠지, 대유마그골드를 살포하면 광합성량 좋아져서 감자의 영양생장에 도움을 줄 수 있다..